德庄火锅是谁开的,老板是谁?:亚博app下载地址

作者:亚博APP发布时间:2021-05-25 20:36

本文摘要:李德拓、德庄品牌创始人、重庆火锅毛肚标准制定者、全国商贸流通行业着名工作者、现任重庆德庄实业(集团)有限公司董事长、中国酒店协会火锅委员会会长、重庆市火锅协会会长、南岸区工商联合会副会长。邓南巡后,不少人下海转行做生意,李德建就是其中之一。如果不是1999年赶上梁山进入小火锅店的话,现在火锅的布局中享受900多家店的德庄集团很少。 李德建在10多年的时间里,一家小火锅店成为集火锅、中餐、食品、物流于一体的集团公司,子公司、1家研究所、1家研修学校。

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李德拓、德庄品牌创始人、重庆火锅毛肚标准制定者、全国商贸流通行业着名工作者、现任重庆德庄实业(集团)有限公司董事长、中国酒店协会火锅委员会会长、重庆市火锅协会会长、南岸区工商联合会副会长。邓南巡后,不少人下海转行做生意,李德建就是其中之一。如果不是1999年赶上梁山进入小火锅店的话,现在火锅的布局中享受900多家店的德庄集团很少。

李德建在10多年的时间里,一家小火锅店成为集火锅、中餐、食品、物流于一体的集团公司,子公司、1家研究所、1家研修学校。旗下有德庄锅、青一色锅、1945传统锅、雨情调、香漫谷等饮食子品牌,呈现良好发展态势,现有自营餐馆、有限公司餐馆、加盟店900多家。

德庄集团入选全国十大餐饮连锁企业、全国十大火锅店、农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工业模板企业、中国餐饮百强企业。1977年,李德建从西南师范学院地理系毕业,之后的16年里,他经常以李老师的身份出现在校园里。德庄火锅南北全国,与自己学习地理、教育地理无关。各地的气候、风土人情已经储存在脑海中,可以制定战略。

进火锅店是被迫的,想开火锅店吧。朋友来了,业务宴会可以在自己的店里不吃。

1995年12月底,李德辟借朋友的看板换了火锅。当时德庄还只是一家缩在三楼一角的小餐馆,即便如此,大方惠及,大气经营,以服务和薄利赢得市场的这家火锅店,还是每天都挤满了。创办德庄初期,李德建经常去食材市场实地调查。

有一天,他在重庆大阳沟毛肚批发市场看到商人往盆里倒了不愉快的药。李德辟很困惑,当他告诉那是福尔马林时,他深深地感到愤慨。

他指出,这种巧妙的做法不会对整个火锅行业产生更坏的影响,重庆火锅品牌必须扔在上面。我该怎么办?不能开发更健康的绿色肚子。于是,李德辟找了西南农业大学食品科学院院长李洪军教授,开始研究用生物酶软化毛肚。

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2000年,高分子生物复合酶软化技术生产的德庄毛肚,不含有有害物质。该技术还申请国家发明专利,获得国家科技进步奖。这个肚子,终于成了德庄三宝之一。

2003年,李德辟重新开设了机械工厂,将数千平方米的现场全部作为德庄火锅的集中炒菜,集中在各连锁店的仓库里。这是重庆火锅行业的大型面料加工厂。

现在德庄有900多家店铺,进入国门。推荐重庆火锅金牌,夯实百年老店的基础,创造世纪世界着名品牌。这是德庄最初的目标,自原作以来一直没有。


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